Alternativa europea a ChatGPT: cosa tieni davvero

Sì, esiste un’alternativa europea a ChatGPT, e per la maggior parte del lavoro quotidiano perdi meno di quanto pensi. Mistral Vibe (l’app di chat che prima si chiamava Le Chat) è la più vicina funzione per funzione, con ricerca web, voce e generazione di immagini. Union AI è un prodotto più ristretto: una chat su modelli open-weight in cui ogni inferenza gira dentro l’Unione europea, a 13 € al mese, o 11 € con il pagamento annuale. Con entrambe tieni la chat, il caricamento dei file, la ricerca web, la memoria tra le conversazioni e un’API. Con Union AI rinunci alla voce e alla generazione di immagini, e quasi tutta la decisione sta in questo scambio.

Questo articolo le passa in rassegna funzione per funzione, aggiornato a settembre 2026. Dice onestamente dove perdiamo, perché un confronto che elenca solo le nostre vittorie è una pubblicità.

Esiste un ChatGPT europeo?

Non da OpenAI. Non c’è un’edizione “ChatGPT EU” che faccia girare il modello in Europa per gli abbonati normali. Esiste invece un piccolo gruppo di prodotti di chat europei, ognuno costruito in modo diverso.

• Mistral Vibe è di Mistral AI, un’azienda francese che addestra i propri modelli. È quanto di più vicino ci sia a un sostituto di ChatGPT alla pari, con un piano gratuito e un piano Pro.
• Union AI fa girare modelli open-weight, cioè modelli i cui pesi addestrati sono pubblicati, così chiunque può eseguirli sul proprio hardware. Noi li facciamo girare su infrastruttura dentro l’UE, ed è questo che ci permette di promettere che i tuoi prompt vengono elaborati lì.
• Piattaforme per le aziende che ospitano modelli per conto delle imprese, di solito vendute a utente e tramite una call commerciale invece che con una pagina di registrazione.

Una classifica più lunga è in i migliori chatbot AI europei del 2026. Questo articolo è più mirato: oggi usi ChatGPT e vuoi sapere cosa sopravvive al trasloco. Se il tuo team lavora invece con Claude, Copilot o Gemini, leggi alternative europee a Claude, Copilot e Gemini.

Cosa tieni quando lasci ChatGPT?

Più di quanto si creda. Quasi tutto quello che la gente fa in ChatGPT è lavoro sul testo: scrivere una email, riformulare un paragrafo, riassumere un PDF, spiegare un concetto, controllare un po’ di codice. Questo lavoro passa a qualsiasi alternativa europea decente, perché è proprio ciò per cui esistono i modelli linguistici.

Ecco il quadro completo, funzione per funzione. La colonna di ChatGPT descrive il piano Plus, quello che paga la maggior parte delle persone.

Funzione	ChatGPT Plus	Mistral Vibe	Union AI
Chat e scrittura	Sì	Sì	Sì, quattro tier di modelli
Caricamento file	Sì	Sì	Sì: PDF, file di testo, immagini
Lettura delle immagini	Sì	Sì	Solo il tier Standard
Ricerca web	Sì	Sì, limitata sul piano Free	Sì, con fonti numerate, quando la attivi
Memoria tra le conversazioni	Sì	Sì	Sì, spenta finché non la attivi
GPT personalizzati o assistenti	GPT personalizzati	Agenti	Un assistente su misura, circa 100 modelli di prompt
Voce	Sì	Da Pro in su	No
Generazione di immagini	Sì	Sì	No
Documenti aziendali	Progetti e connettori	Librerie	Modulo a parte, 20 € al mese; file da Google Drive e OneDrive
API	A parte, di OpenAI	A parte, di Mistral	Compatibile con OpenAI, credito prepagato
Dove gira l’inferenza	Stati Uniti per impostazione predefinita	Controlla l’elenco dei sub-responsabili di Mistral	Dentro l’Unione europea

Le righe di ChatGPT e Vibe vengono dalle loro pagine dei piani pubblicate a settembre 2026, ed entrambe cambiano spesso. La nostra colonna viene dal prodotto stesso, comprese le parti che non abbiamo.

Chat, scrittura e documenti lunghi

È il grosso del lavoro, e passa senza problemi. La chat di Union AI comprende quattro tier: Lite per le risposte rapide, Standard come impostazione predefinita, Contesto lungo per documenti fino a un milione di token, e Pro per il ragionamento pesante e il codice. Un token è l’unità che un modello legge, circa tre quarti di una parola. Un milione di token è un intero fascicolo o una codebase di medie dimensioni in un solo prompt. La chat risponde nella lingua in cui scrivi, e puoi scegliere il tier per ogni messaggio.

File e immagini

Puoi allegare PDF, file di testo e immagini. PDF e testo diventano testo che il modello legge. Le immagini sono il punto debole: solo il tier Standard legge le immagini. Se mandi uno screenshot a Pro, la risposta ti dice che non riesce a vederlo e ti suggerisce di passare a Standard. È un limite dei modelli open-weight che usiamo oggi, non una scelta di policy.

Ricerca web, con le fonti

Attiva Search nella chat e la risposta attinge a pagine web aggiornate, con una fonte numerata dopo ogni affermazione che si basa su una di esse. La ricerca resta spenta finché non la accendi. Come funziona conta per la privacy: il nostro modello, dentro l’UE, trasforma il tuo messaggio in una breve query di ricerca, e solo quella query va a Linkup, un fornitore di ricerca francese. La tua conversazione e i tuoi file non ci vanno mai. Linkup può elaborare le query fuori dall’UE, ed è per questo che la ricerca è un interruttore e non l’impostazione predefinita. I dettagli sono nella pagina dei sub-responsabili.

Memoria tra le conversazioni

ChatGPT può ricordare fatti su di te da una chat all’altra. Anche Union AI, una volta che attivi Memory; di base è spenta. Conserva fatti brevi, come il tuo ruolo o come preferisci che siano scritte le risposte, tralascia argomenti delicati come la salute o la politica a meno che tu non chieda di ricordarli, ed elenca ogni fatto in Settings, dove puoi modificarli, cancellarli o metterli in pausa. Non viene mai usata nelle cartelle condivise di un team.

L’API

Se il tuo team chiama ChatGPT dai propri script, anche questo passa. L’API di Union AI parla il formato di OpenAI, quindi cambiare è soprattutto questione di sostituire il base URL e la chiave. I dettagli sono in cosa significa un’API compatibile con OpenAI. L’API si paga a token con credito prepagato; la chat è un abbonamento. Sono due cose separate.

A cosa rinunci?

Con Union AI, a due funzioni, più il livello più alto di qualità dei modelli. Sii onesto con te stesso su quali di queste usi davvero, perché è questo a decidere se il passaggio funziona.

Voce e generazione di immagini

Union AI è testo in entrata e testo in uscita. Niente conversazioni vocali, niente immagini generate. Se in ChatGPT prepari le grafiche per LinkedIn o ci parli in macchina, per quello ti serve un secondo strumento, oppure un’alternativa più ampia come Vibe.

Il modello di frontiera

Questo vale per ogni alternativa open-weight. Per la maggior parte dei compiti quotidiani il divario tra un buon modello open-weight e GPT è piccolo. Sui problemi di ragionamento più difficili, i modelli di frontiera chiusi degli Stati Uniti sono ancora avanti. Fingere il contrario sarebbe proprio il tipo di esagerazione che questo sito vuole evitare. I modelli dietro ogni tier, con le loro licenze, sono elencati nella pagina sulla trasparenza sull’AI.

Il passaggio funziona quando le tue abitudini con ChatGPT sono lavoro sul testo e ricerca. Fa male quando le tue abitudini sono voce e immagini.

Quali funzioni di ChatGPT passano con te?

Le tabelle di funzioni sono facili da leggere e difficili da applicare a se stessi. Quindi spunta quello che hai usato davvero in ChatGPT la settimana scorsa, non quello che forse userai un giorno, e guarda quanto sopravvive al trasloco.

Se la maggior parte delle tue spunte finisce su “Sì”, il trasloco ti costa poco. Se in lista ci sono la voce o la generazione di immagini, e ti servono, scegli un’alternativa che le abbia oppure tieni un piccolo strumento a parte per quel solo compito.

Perché cercare un’alternativa a ChatGPT nell’UE?

Per dove vengono elaborati i tuoi prompt, e per cosa succede loro dopo. I prompt sono spesso il testo più delicato che scrivi in tutta la giornata: il reclamo di un cliente, una clausola di contratto, la bozza di una valutazione.

Conservare in Europa non è elaborare in Europa

OpenAI offre la residenza dei dati in Europa ai clienti di ChatGPT Enterprise, Edu e dell’API. Sembra la risposta, ma leggi bene l’ambito. Come ha riportato Computerworld a novembre 2025, la residenza copre i dati a riposo, mentre la sede predefinita dell’inferenza del modello restava negli Stati Uniti. Le tue chat archiviate possono stare in Europa mentre il modello che le legge gira altrove. Controlla i termini attuali di OpenAI per il tuo piano, perché la situazione cambia.

L’inferenza è il momento in cui il modello legge il tuo prompt e scrive la risposta. La macchina che lo fa ha il tuo prompt in memoria, in chiaro. È questa la riga da leggere in qualsiasi elenco dei sub-responsabili.

La giurisdizione è un’altra domanda

Un server nell’UE gestito da un’azienda con una capogruppo statunitense resta raggiungibile dalla legge americana. Ne parliamo in dettaglio in cosa significa il CLOUD Act per i dati ospitati nell’UE. In parte vale anche per noi: hosting, database e pagamenti coinvolgono aziende con una capogruppo statunitense, e lo diciamo nella pagina dei sub-responsabili. Quello che possiamo promettere è più ristretto e più solido. Tutta l’inferenza AI gira su infrastruttura dentro l’Unione europea, i tuoi prompt e output non vanno mai negli Stati Uniti o in Cina, e i modelli non vengono addestrati sui dati dei clienti.

Il GDPR riguarda come lo usi

Uno strumento europeo non rende conforme da solo il tuo trattamento, e ChatGPT non è automaticamente illecito. Le condizioni (un accordo sul trattamento dei dati, nessun addestramento sugli input, una risposta sulla conservazione) sono spiegate in ChatGPT è conforme al GDPR?, e cosa pretendere da qualsiasi fornitore è in cosa rende un chatbot AI conforme al GDPR per le aziende. Un’alternativa europea accorcia soprattutto una conversazione: quella su dove vanno i dati.

Quanto costa un’alternativa europea a ChatGPT?

Di solito meno di ChatGPT Plus. Ecco i prezzi di listino dei piani che si confrontano più spesso, a settembre 2026.

Piano	Prezzo al mese	Note
ChatGPT Go	Circa 8 €	Livello più economico, limiti più bassi, può mostrare pubblicità
ChatGPT Plus	Circa 23 € IVA inclusa	Il piano a pagamento di tutti i giorni
ChatGPT Pro	100 o 200 $	Cinque o venti volte l’uso di Plus
Mistral Vibe Pro	14,99 €	Ricerca web, voce, generazione di immagini
Chat di Union AI	13 € IVA esclusa, 11 € con l’annuale	2.000 messaggi, tutti e quattro i tier

Quello di Union AI è un solo abbonamento. Comprende tutti e quattro i tier e 2.000 messaggi al mese. Una risposta del tier Pro conta come cinque messaggi, perché costa circa quanto cinque normali. I primi 5 messaggi sono gratuiti e non chiedono una carta. Per i team ogni utente aggiuntivo costa 10 €, e il modulo per la conoscenza aziendale, che risponde dai tuoi documenti e indica il file che ha usato, costa 20 € al mese. Il dettaglio completo è nella pagina dei prezzi.

Mistral pubblica i suoi piani sulla pagina dei prezzi di Mistral, compreso un piano Team a 24,99 € a utente. Per un confronto di tutti i principali abbonamenti di chat convertiti in euro, IVA inclusa, leggi i prezzi dei chatbot AI a confronto in euro.

Quale alternativa europea fa per te?

Dipende da cosa hai spuntato sopra. In breve:

1. Usi ChatGPT per voce e immagini. Mistral Vibe è la scelta più vicina. Controlla il suo elenco dei sub-responsabili per sapere dove vengono elaborati i tuoi prompt, come faresti con il nostro.
2. Usi ChatGPT per il lavoro sul testo, e ti importa dove vanno i prompt. Union AI fa al caso tuo. L’inferenza gira dentro l’UE, i modelli sono open-weight e indicati per nome per ogni tier, e niente di quello che scrivi addestra un modello.
3. Ti servono entrambe le cose. Molte persone tengono una chat europea per il materiale di lavoro e uno strumento separato per voce o immagini. Il contratto di un cliente non ha bisogno di un’immagine generata.
4. Stai spostando un intero team. Allora la domanda riguarda meno le funzioni e più l’introduzione: prompt salvati, una breve policy d’uso, una settimana di sovrapposizione. Il processo è in come far passare il tuo team da ChatGPT.

Per uno sguardo più ampio sui quattro modi di comprare AI in Europa, compreso dove perdiamo, leggi fornitori di AI europei a confronto. Se vuoi soprattutto un chatbot che risponda bene in tedesco, olandese o francese, la guida al chatbot AI europeo si occupa del lato linguistico.

Come provare un’alternativa a ChatGPT in una settimana

Non decidere su una demo. Decidi sul tuo lavoro.

1. Elenca i tuoi ultimi venti prompt in ChatGPT. La cronologia è lì. Dividili in lavoro sul testo, ricerca, voce e immagini.
2. Rilancia cinque prompt di testo nell’alternativa. Scegline di reali: una email che hai mandato, un documento che hai riassunto, un pezzo di codice che hai corretto. Confronta le risposte una accanto all’altra.
3. Porta i tuoi GPT personalizzati come istruzioni. Un GPT personalizzato è soprattutto le sue istruzioni. Incollale in un prompt salvato o in un assistente e guarda se il risultato regge.
4. Prova un documento lungo. Allega il PDF più lungo con cui lavori. È qui che un tier da un milione di token si guadagna il posto.
5. Annota cosa ti è mancato. Dopo una settimana, scrivi ogni volta che hai cercato una funzione che non c’era. Se la lista è corta, cambia. Se è lunga, hai comunque la tua risposta.

I primi 5 messaggi di Union AI sono gratuiti, abbastanza per i passi da due a quattro. Poi l’abbonamento costa 13 € al mese, disdicibile ogni mese, oppure 11 € al mese se paghi l’anno in anticipo, e ogni messaggio viene elaborato dentro l’Unione europea e non viene mai usato per addestrare un modello.